12 Vị Bánh Của Hội An Moon Cake Có Gì?

12 Vị Bánh Của Hội An Moon Cake Có Gì?

Với nhiều sản phẩm bánh trung thu được bày bán trong những thời gian gần đây được thường mang mùi vị khác nhau, phần ngoài của bánh thường làm từ bột mì, chất lượng cùng tùy vào giá thành mỗi bánh, tuy nhiên đa số phần ngoài lớp vỏ bánh rất cứng, ít thơm, do đó tạo cảm giác ngấy cho người dùng.
Nắm bắt được thị yếu người tiêu dùng cũng như khẩu vị được yêu thích nhất bánh trung thu Hội An được sản xuất tại Việt Nam với các nguyên liệu cao cấp – chất lượng tốt nhất được du nhập từ nước ngoài về, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon từ miếng đầu tiên.

Cụ thể Hội An Moon Cake đã cho ra đời 12 vị bánh gồm cao cấp và trung cấp phù hợp với mọi nhà

  • Các dòng cao cấp:
       1. Trà Xanh Hạnh Nhân 1 Trứng
Vị trà xanh luôn được lòng của khá nhiều người bởi lý do tốt cho sức khỏe ít calo hơn và giảm béo. Thêm một chút đậm đà từ hạt sen, béo chút của sữa và lòng đỏ trứng. Vị trà xanh quả thật không thể thiếu trong 1 hộp bộ 4 bánh để làm quà tặng 2018 được.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, hạt sen (30%), lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), bột trà xanh (2.5%), hạnh nhân (2.5%), hương thực phẩm tổng hợp (trà xanh, sữa), màu thực phẩm tổng hợp (màu xanh dương E133, màu vàng chanh E102), màu tự nhiên betacaroten (E160aii).

        2. Bào Ngư Sốt Rượu Vang 1 trứng

Bào Ngư thì khá đỗi quen thuộc trong các dòng bánh trung thu cao cấp. Nhưng ở Hội An Moon Cake nghiên cứu Bào Ngư sốt với rượu Vang đã rất thành công và cho ra một vị bánh không thể nào cưỡng nổi ăn rồi là muốn ăn thêm. Đây là một trong những dòng bánh nên có trong hộp quà tặng sếp, khách hàng, những người cao cấp.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, bào ngư (2.5%), mứt (gừng, chanh, bí, hạt sen), hạt dưa, hạt điều, mè, lạp xưởng, jambon, mỡ thịt, rượu vang, lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (hải sản), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii)

3. Gà Quay Vi Cá 1 trứng

Trên thị trường gà quay thì khá được ưng ý rồi và kết hợp gà quay với vi cá loại thương hàng lần này khá ăn ý với nhau nâng tầm sư cao cấp hơn

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, mứt (gừng, chanh, bí, hạt sen), hạt dưa, hạt điều, mè, lạp xưởng, jambon, mỡ thịt, thịt gà (4%), vi cá (2.5%), lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (gà, hải sản), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii).

   4.  Nhất YếnVới nguyên liệu chính là đậu xanh và Tổ yến và trứng, loại bánh Nhất Yến này cực kỳ dinh dưỡng. Và vẫn như phương châm của Hội An Moon Cake đó là “Vị đi cùng chất”

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, đậu xanh (30%), lòng đỏ trứng, kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), tổ yến (2.5%), hương thực phẩm tổng hợp (yến, sữa), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii).

   5. Cua Huỳnh Đế Sốt Hồng Kông 1 TrứngMột món quà quý của biển cả khiến người thưởng thức sẽ còn đọng mãi dư vị Trung Thu. Ở vị bánh này Nghệ Nhân Trăng Vàng đã chế biến cùng một loại sốt Hồng Kông khá đặc biệt và cho ra 1 bánh nướng xuất sắc nhất. Đây là vị bánh đươc đánh giá cao nhất từ người làm ra và cả khách hàng.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, thịt cua (2.5%), mứt (gừng, chanh, bí, hạt sen), hạt dưa, hạt điều, mè, lạp xưởng, jambon, mỡ thịt, nước sốt kiểu Hong Kong, lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (hương cua), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii).

  • Các dòng trung cấp:
    6. Jambon Bát Bửu 1 trứng

Cái nhân thập cẩm jambon này ăn ít ngán, mà lại ngon và lạ. Dòng này thì khá phổ biến trên thị trường bánh Trung Thu, quan trọng ở chất lượng nguyên liệu hơn nhau như thế nào thôi. Ở Hội An Moon Cake cam kết 100% bánh luôn đạt chất lượng ngon nhất

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, mứt (gừng, chanh, bí, hạt sen), hạt dưa, hạt điều, mè, lạp xưởng, jambon, mỡ thịt, lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (thịt, hành phi), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii).

    7. Thập Cẩm Lạp Xưởng 1 trứng

Dòng này thì chắc hẳn ai cũng biết, và không thể thiếu trong một hộp quà tặng người thân. Các nguyên liệu thập cẩm được các Nghệ Nhân Trăng Vàng ở Hội An Moon Cake chế biến một cách rất chuyên nghiệp, không lo sợ béo ngây quá vì chứa nhiều thứ.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, mứt (gừng, chanh, bí, hạt sen), hạt dưa, hạt điều, mè, lạp xưởng, jambon, mỡ thịt, rượu vang, lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (thịt), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii).

    8. Khoai Môn 1 trứng

Nhân Bánh trung thu Khoai môn 1 trứng được làm tổng hợp từ khoai môn có 1 trứng. Nó không phải một loại bánh đơn thuần mà là hài hòa giữa tinh hoa của đất trời và người làm bánh. Qua sự tinh chế rất công phu từ những củ khoai môn đã được chọn lựa kỹ lưỡng, mang lại những chiếc bánh hoàn mỹ nhất.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, khoai môn (30%), lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, chất bảo quản (kali sorbate E202), muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (khoai môn, sữa), màu tự nhiên betacaroten (E160aii).

    9. Dẻo Sen Nhuyễn – hạnh nhân (ăn chạy được)

Bánh dẻo là một trong hai loại bánh trung thu đặc biệt của người Việt Nam. Bánh trung thu nướng dẻo với vỏ vị hạt sen và nhân bánh hạt dưa tán nhuyễn, mang vị ngọt dịu cùng với lớp vỏ dẻo.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, bột nếp (30%), lòng đỏ trứng, lòng đỏ trứng muối, Kali sorbate E202, hạnh nhân (2.5%), muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hương thực phẩm tổng hợp (hạt sen, sữa).

   10. Hạt Sen Hạt Chia – Macca (ăn chay được)

Tất cả thành phần đều dành cho người ăn chay, Hạt sen hạt chia được đánh giá khá cao về độ dinh dưỡng lớn nhưng lại ít gây béo hơn những bánh khác.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, hạt sen (30%), Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), hạt chia (2.5%), hạt macca (5%), hương thực phẩm tổng hợp (hạt sen, sữa), màu tự nhiên betacaroten (E160aii).

   11. Tiramisu

Về cơ bản thì Tiramisu là sự kết hợp hài hòa của rượu Rhum, café và cacao, pha thêm vị béo của kem, phô mai cùng trứng. Vì thế khi ăn, Tiramisu có vị thanh ngọt nhẹ nhàng, hơi hơi nồng hương rượu rất hấp dẫn. Sự kết hợp hài hòa này giúp cho Tiramisu dễ chiếm được cảm tình của người yêu ẩm thực nói chung và bánh trung thu nói riêng

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, đậu xanh (30%), lòng đỏ trứng, chất bảo quản (kali sorbate E202), muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), bột cacao (5%), hương thực phẩm tổng hợp (tiramisu, sữa, trứng), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii) & màu caramel (E150).

   12. Capuchino

Cuối cùng sự mới mẻ trong các vị của bánh Trung Thu năm nay là vị capuccino, mùi vị hòa quyện chút đắng cafe, béo của sữa và trứng. Khi cầm trên tay chiếc bánh này đã muốn thưởng thức liền ngay vì mùi thơm quá thu hút để chúng ta thử và rồi ăn thêm miếng nữa.

Thành phần cụ thể: Bột mì, đường tinh luyện, dầu thực vật, đậu xanh (30%), lòng đỏ trứng, Kali sorbate E202, muối, amoni bicacbonat (E503ii), natri bicacbonat (E500ii), bột cacao (5%), hương thực phẩm tổng hợp (capuccino, sữa), màu tự nhiên: betacaroten (E160aii) & màu caramel (E150).

>>Hội An Moon Cake – Sẽ chia cảm xúc – Sự Chuyển Mình Đầy Rực Rỡ Về Thời Gian<<

Share:

Để lại một bình luận

X